Ilmari Paananen, 4
Kasvit pyrkivät monilla eri tavoilla välttämään syödyksi tulemisen. Useimmiten puolustus on suunnattu etenkin hyönteisten toukkia vastaan. Ne nimittäin syövät eniten kasveja.
Kasvien lehdissä on usein esimerkiksi pahanmakuisia aineita tai piikkejä, joista toukat eivät pidä. Monet kasvit puolustautuvat myös erittämällä oksylipiineiksi kutsuttavia aineita, joilla ne pystyvät kutsumaan apuun saalistajia ja loispistiäisiä, jotka käyttävät toukkia ravintonaan. Noita aineita on tunnistettu satoja erilaisia.
Jos toukka syö ruohikon heiniä, kasvit erittävät noita saalistajia kutsuvia oksylipiinejä. Aineita ei kuitenkaan muodostu niin paljon, että ihmiset pystyisivät ne haistamaan.
Kun ruohonleikkuri leikkaa nurmikkoa, aineita muodostuu jokaisessa nurmikon heinän lehdessä. Niitä muodostuu niin paljon, että ihmisetkin pystyvät ne haistamaan – leikatun nurmikon tuoksuna.
Jaakko Kangasjärvi, kasvibiologian professori, Helsingin yliopisto
Kirjoita kommentti