-
Festivaalien ruokatarjonta on ottanut ison harppauksen klassisista makkaraperunoista ja wokkipannuista. Kesän festareilla voikin syödä kuin kaupungilla konsanaan: kolmen ruokalajin menun viineineen, erikoisoluita ja drinkkejä, laadukasta...
-
Pekoni ja munat kuuluvat ylelliseen aamiaiseen. Pehmeä keltuainen toimii täyteläisenä kastikkeena valkosipulin sävyttämälle vihreälle kasvispaistokselle. Gluteenittomat sämpylät eivät vaadi varsinaista työstämisaikaa kuin hetken.
-
-
Superruoat eli ravinnerikkaat ja -tiheät ruoat ovat vallanneet ruokamarkkinat. Niitä ei löydä enää ainoastaan luontaistuotekauppojen ja erikoisliikkeiden hyllyiltä vaan tavallisten ruokakauppojen hyllyt pursuavat nyt superruokia. Sekä erikoisia...
-
Silminnäkijä
Ruoka, mitä ajanhukkaa. Kallista, monimutkaista, tehotonta ja sotkuista. Ihmisellä olisi parempaakin tekemistä. Voiko tällaisen ajatuksen keksiä kukaan muu kuin työhullu teekkari, jonka elämä pyörii bittitasolla? Sitten teekkari kehittää...
-
Vähähiilihydraattinen ruokavalio saavutti suosiota suomalaisten keskuudessa muutama vuosi sitten, ja samalla peruna sai lähtöpassit monen ruokavaliosta. Mutta mikä on perunan tilanne nyt – ovatko suomalaiset palanneet takaisin perunan...
-
Pitsa on tunnetusti italialainen keksintö. Siksi italialaisten mielestä onkin häpeällistä, että tähän saakka kunnia maailman pisimmästä pitsasta on kuulunut espanjalaisille. Lauantaina Guinnessin ennätyksen toi Espanjasta kotiin 1,594,45...
-
Uuden perunan kausi on parhaimmillaan, ja lähimarketistakin saa jo kotimaiset perunat juhannuspöytään. Itse asiassa kyse ei ole kuitenkaan uudesta perunasta, vaan varhaisperunasta, korjaa ProAgria Pohjois-Savon perunantuotannon asiantuntija...
-
PEKING. Juhannuksena suomalaiset nautiskelevat tuttuun tapaan uusia perunoita. Tänä vuonna myös Kiinassa on ruokalaji, joka kuuluu nimenomaan tähän viikonloppuun. Suomen juhannuspäivä osuu tällä kertaa samalle päivälle kuin kiinalaisen...