Ansa
Uutiset 24h
Katja Lahti
Onko Putinin rauhanehdotus vain savuverho?
Kapinalliset HS:lle: "Jos kukaan ei estä, menemme Kiovaan asti"
USA lähettämässä 200 sotilasta harjoitukseen Ukrainaan
Tulitauosta alkaa valtava urakka Ukrainassa
Ruokalajit: Kastikkeet, Liharuuat, Pääruuat
Ruoka-aineet:
350 g possunkylkeä 350 g kassleria tai kuutioitua possunlihaa 1 dl vehnäjauhoja 2 sipulia hiennonnettuna 1 l vettä 5-8 maustepippuria 2 tl suolaa 1.Leikkaa possunkylki pieniksi kuutioiksi ja nosta kuumaan pataanruskistumaan
Ruokalajit: Kastikkeet, Jälkiruuat
2 dl kermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa (esimerkiksi Hovi) 3/4-1 dl sokeria 2 rkl vaniljasokeria (½ dl pistaasipähkinöitä rouhittuna) 3 liivatelehteä (1 rkl vettä) Tyrnikastike: ½ dl vettä 2 rkl sokeria 1 tl maissitärkkelystä ½ dl laimentamatonta tyrnimehua
Ruokalajit: Kastikkeet, Linturuuat, Sieniruuat, Pääruuat
4 maustamatonta kalkkunapihviä öljyä suolaa, mustapippuria Kastike: 1 sipuli (1-2 valkosipulin kynttä) öljyä 200 g ranskankermaa 1 l tuoreita viljeltyjä sieniä (400 g) tai 3 dl pakastettuja metsäsieniä (noin 200 g) 3/4 tl suolaa 1/2 tl. .
Ruokalajit: Kastikkeet, Kesä
2 dl keltaisia karviaisia 2 rkl voita 1 keltuainen suolaa valkopippuria 1.Perkaa karviaiset. Sulata voi kasarissa ja kaada karviaiset kasariin.Hauduta marjoja kannen alla varttitunti. 2.Painele karviaiset metallikulhoon siivilän läpi
Ruokalajit: Kastikkeet, Pastat, Linturuuat, Pääruuat
800 g maustamatonta broilerin rintaleikettä (4 kpl) 4 1/2 dl vettä 5 rkl merisuolaa pippurista marinadia Kastike: 1 1/4 dl mangososetta 1 tl suolaa 1 tl currya 1 tl yrttisekoitusta 1/2 dl vettä 1/2 kanaliemikuutio 1 rkl. .
Ruokalajit: Kastikkeet
2 dl kermaviiliä 1 hapahko omena 2 tl raastettua piparjuurta suolaa mustapippuria 1.Kuori omena, pois siemenkota ja leikkaa malto pieniksi kuutioiksi. 2.Sekoita kermaviiliin omenakuutiot ja piparjuuriraaste ja mausta maunmukaan
2 rkl voita 1 1/2 rkl vehnäjauhoja 5 dl kalan keitinlientä 1 rkl silputtua ruohosipulia 2 kovaksi keitettyä, silputtua munaa 1.Sulata voi ja sekoita siihen jauhot. Älä anna jauhojen ruskistua
Ruokalajit: Kastikkeet, Kala- ja äyriäisruuat, Liharuuat, Linturuuat, Alkuruuat, Pääruuat
Itämainen marinadi: 6 rkl öljyä, esim. maapähkinäöljyä 4 rkl sherry- tai riisiviinietikkaa 2 rkl makeaa soijakastiketta 2 valkosipulin kynttä murskattuna noin 2 cm tuoretta inkivääriä hienona raasteena mustapippuria myllystä Thai-marinadi: 6. .
Anis-kaneli-roseepippurivoi: 200 g voita 2 rkl anisviinaa tai 1 tl jauhettua tähtianista 1 tl kanelia 1 tl roseepippuria murskattuna 2 rkl hienonnettua tilliä
Ruokalajit: Kastikkeet, Alkuruuat, Pääruuat
1-2 nippua vihreää parsaa Juustoinen kastike: 2 rkl voita tai margariinia 1 rkl vehnäjauhoja 2 dl kevytruokakermaa 2-3 dl vastaraastettua parmesaania ripaus suolaa ja sokeria musta- tai valkopippuria myllystä Koristelu: parmesaanilastuja. .
100 g mustia oliiveja 2 rkl kapriksia 3 sardiinifileetä 1 valkosipulin kynsi 1/2:n sitruunan mehu 2 rkl tuoretta basilikaa mustapippuria 1/2 dl oliiviöljyä 1.Laita oliiviöljyä lukuunottamatta kaikki aineet monitoimikoneeseen jahienonna. 2
100 g aurinkokuivattuja tomaatteja 50 g parmesaania 3/4 dl pinjansiemeniä 2 rkl persiljasilppua 1 1/2 dl oliiviöljyä 1.Hienonna aineet tasaiseksi
2 kypsää avokadoa 5 jalopenoa 1-2 valkosipulin kynttä 1 rkl sitruunamehua 1 dl kermaviiliä mustapippuria suolaa 1.Halkaise avokadot ja lusikoi sisus kulhoon. Paloittele jalopenot javalkosipuli
1 tl dijoninsinappia 2 tl valkoviinietikkaa 2 keltuaista 2 dl öljyä 1 valkosipulin kynsi 1 limetin mehu ja puolet kuoresta 1.Mittaa sinappi, viinietikka ja keltuaiset kulhoon ja vatkaasähkövatkaimella
6 tomaattia 2 sipulia 1 valkosipulin kynsi 2 rkl öljyä 1 chilipalko 1-2 rkl tomaattipyreetä 1 rkl hunajaa suolaa mustapippuria 1.Viillä tomaattien kantaan ristiviilto ja kasta ne kiehuvaan veteen,sitten kylmään veteen
Yhteensä 370 hakutulosta.
Meze-tarjoilua voi täydentää kaupan aineksilla.
Viimestele keitto meiramikermalla.
Sienipiiraassa on myös pekonia mausteena.
Kananmuna ja juustoraaste sitovat kukkakaalimurun pizzapohjaksi, jo...
Tämä syksyinen omenapiirakka valloittaa kerta toisensa jälkeen.
Keittotaito on aikamme tärkein itsepuolustustaito, kirjoittaa ruoka...
Hannu-Pekka Björkman Joonas Konstig
Laura Kaapron Kiusauksessa Annamari Jukkolan Yummy Baker
Kokista tuli Obaman luottomies – presidentti kävi polttareissa keskellä kriisejä
Viikon viini: Raikas ja hapokas viini Kaliforniasta
Resepti: Suolakinuski-pähkinämuruilla päällystetty luumukakku
Resepti: Grillatut latva-artisokat ja valkosipulivoi
Kolumni: Kuusi tärkeintä asiaa, jotka olen keittiössä oppinut